Como inspeccionar los huevos europeos

La suprema burocratización uniformadora comunitaria se manifiesta en algunos reglamentos, mediante textos entre crípticos e hilarantes.
Por ejemplo, los huevos, los simples huevos, deben de someterse a rigurosas inspecciones, el nuevo texto del reglamento es el siguiente:
Los servicios de inspección inspeccionarán los huevos en las diferentes fases de su comercialización,

(hasta aquí aparte de redundancias, se comprende el asunto).
el resto del texto es bueno: Las inspecciones se efectuarán, además de mediante muestreo aleatorio, sobre la base de un análisis de riesgo, teniendo en cuenta el tipo y la producción del establecimiento en cuestión, así como los antecedentes del agente económico en materia de cumplimiento de las normas de comercialización de los huevos.
Por cierto, la norma entra en vigor el 24 de abril de 2013.

Reglamento de Ejecución (UE) no 342/2013 de la Comisión, de 16 de abril de 2013,  que modifica el Reglamento (CE) no 589/2008, por el que se establecen las disposiciones  de aplicación del Reglamento (CE) no 1234/2007 del Consejo en lo que atañe  a las normas de comercialización de los huevos